Lingonberry Whiskey

Na mijn ziekenhuisverblijf in Zweden bedacht ik het idee van mijn vaatchirurg die zei dat ik wat met Zweedse lingonberry's moest doen. De lingonberry maakt deel uit van de bosbessen- en cranberry-familie. Elk van deze superessen bevat een bundel ziekt bestrijdende antioxidanten; vitamine A, vitamine C en magnesium. Van lingonberry bessen is gebleken dat ze bacteriële werkzame eigenschappen bevatten vanwege de antioxiderende, antimicrobiële en ontstekingsremmende kenmerken. Door deze eigenschappen was ik natuurlijk heel erg geïnteresseerd om er wat mee te doen. Ik vond een sapperser in Zweden die de bessen koud voor mij perste en ik mocht weer afreizen naar Zweden om het op te halen. We hebben een mooi product gemaakt met een alcoholpercentage van 41%.

Smaak: een mooie volle smaak van onder andere rode bessen, zoete karamel, geroosterd eiken en vanille om er maar een paar te noemen. Een samenhang van smaken die al je zintuigen laat prikkelen voor het ultieme smaakgenot.

Levertijd: 1-2 werkdagen